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宝宝春天吃什么粥好?宝宝春季适合吃什么粥?[图]

发布时间:2019-09-13 19:28:45

春季的时候,适合吃一些粥,粥的种类有很多,比较好消化,对于宝宝来说,春季可以适当的吃一些粥,宝宝的肠胃还比较虚弱,适合吃一些营养比较好消化的食材,那么宝宝春天吃什么粥好?宝宝春季适合吃什么粥呢?下面为大家介绍。

1、宝宝春天吃什么粥好

1、荠菜粥

春天多给宝宝做些荠菜粥喝,或用荠菜炒鸡蛋,烩豆腐干,或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等,不仅可补充丰富的营养,还可防治麻疹、脑流等春季传染病及呼吸道感染。

鲜荠菜90克,粳米100克。

先将粳米倒入锅内加水煮沸,再加上洗净的荠菜,同煮为粥,粳米与荠菜的比例为1∶1。每日2次,温热服食。

2、蛋黄粥

鸡蛋1个、米50克、水4杯。

米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅慢熬粥,鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研粉末,加入粥,混合均匀,煮鸡蛋白直接给宝宝吃。

3、菠菜粥

宝宝常吃菠菜,不仅可以防止贫血、唇炎、舌炎、口腔溃疡、便秘,还可保护皮肤和眼睛的健康。新鲜菠菜洗净后,最好先在开水里焯一下,捞出后再做菜,另外,宝宝腹泻时不宜吃菠菜。

米、菠菜、火腿、银鱼丝、鸡蛋、盐、五香粉。

将火腿切成丁。菠菜洗过之后切成小段(切过再洗,叶绿素和营养都会被水冲掉)。适量的银鱼丝简单清洗备用。跟平常煮粥一样,锅里的粥翻滚冒开热气了之后,加入银鱼丝,倒入火腿丁,搅拌均匀。

4、芹菜粥

鲜嫩的芹菜,具有清热止咳、利肠通便的功效。春天里常吃芹菜,可增强宝宝骨骼的发育,预防软骨病、便秘。

芹菜60克,粳米50—100克,冰糖、盐、味精各适量。

将芹菜连根洗净,切成2厘米长的段,放入铝锅内。粳米加入清水侵泡约半小时后捞出转入砂锅内,加水600克左右,用旺火烧开,然后移文火上煎熬至粳米烂成粥,快熟时加入芹菜和冰糖(同煮为菜粥)。在粥内放盐、味精即成。

5、牛奶粥

米50克、水4杯、奶粉3调羹。

米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅熬粥,盛碗粥,加入3调羹奶粉搅拌均匀即。

6、腊八粥

花10克、黄豆10克、薏米仁50克、红豆10克、糯米10克、红枣10克、莲10克、桂圆肉10克、糖适量、水10杯。

花、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,加水10杯,煮至软熟,再加入糯米、红枣,继续煮25钟,加入桂圆肉,煮20钟,加入糖。

7、青菜肉糜粥

米50克、青菜20克、瘦肉(猪肉或鸡肉皆)20克、高汤4杯。

米洗净用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤熬煮半左右,青菜洗干净,放入水锅内煮软,切碎备用,瘦肉洗净切薄片,加少许精盐,入锅,水煮10钟,剁成肉糜,与青菜一起加入锅中煮粥。

8、鸡肝胡萝卜粥

鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。

饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。

9、海鲜粥

大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。

米加入高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。

10、香韭蛋粥

韭菜10克,大米50克,高汤4杯。

米加入高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中,继续煮至烂熟即可。

11、猪肝泥粥

猪肝一个,大米50克,高汤4杯。

米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。

12、鱼粥

大米150克,鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。

米加入高汤,小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加入少许盐,熬5分钟即可。

13、奶酪粥

洋葱10克,大米50克,水4杯,奶酪5克。

先将洋葱切丁炒至透明。然后,在锅内倒入水,煮开后将米饭和洋葱一起放进去,煮成粥状。再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可。

2、宝宝春季饮食注意事项

1、营养摄入丰富均衡。钙是必不可少的,应多给宝宝们吃一些鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含钙质的食物,并尽量少吃甜食、油炸食品及碳酸饮料;其次蛋白质也是不可或缺的,鸡肉、牛肉、小米都是不错的选择;另外春季宝宝们对维生素的需要量也大大增加,各种蔬菜中富含大量维生素及微量元素,应该多吃;适当的脂肪摄取对宝宝们的成长发育也是很有益处的,建议多让他们吃一些核桃、芝麻、花生等坚果,以补充植物性脂肪。

2、天气干燥谨防上火春天多风,天气干燥,妈妈们一定要注意及时为宝宝补充水分,除了日常饮水外,还可以给1岁以上的宝宝适当喝一些蜂蜜水,既可清肺又可润肠。另外,还要注意尽量少让宝宝吃膨化食品和巧克力,以免上火;荔枝、橘子等温性水果也不易食用过多。

3、过敏宝宝慎选食物春季宝宝易发过敏,所以饮食上需要特别注意,尤其是那些过敏体质的宝宝更要小心食用海鲜、鱼虾等易引起过敏的食物。

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