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牛肉糖尿病人能吃吗?糖尿病吃牛肉可以吗?[图]

发布时间:2019-10-12 21:08:45

牛肉是生活中很常见的肉类食物,其中含有丰富人体所需的营养成分,具有极好的补养功效,但是吃牛肉也有许多要注意的牛肉,那么牛肉糖尿病人能吃吗?糖尿病吃牛肉可以吗?牛肉糖尿病患者是可以吃的,下面就来详细了解糖尿病患者吃牛肉的影响吧。

1、牛肉糖尿病人能吃吗

能吃。牛肉的营养功效和作用很多,它蛋白质含量高,而脂肪含量低,还含有多种人体所需的微量元素,常吃牛肉能很好的提高免疫力,适合糖尿病患者食用。

2、糖尿病人吃牛肉的好处

牛肉的含锌量在肉类中较高,锌不但能提高胰岛素合成代谢的效率,还能支持蛋白质合成,增强肌肉力量,起到控制血糖的作用,对防治糖尿病有一定的疗效。

3、牛肉的食疗功效

牛肉具有补中益气,滋养脾胃,化痰熄风,止咳等功效,冠心病,肥胖症,血管硬化,糖尿病等患者食用可对疾病有所帮助。

4、糖尿病人怎么吃牛肉好

取青椒100克,牛肉150克,植物油,葱丝,料酒,酱油各5克,食盐3克,鸡精,芝麻油各2克,清汤适量。

将青椒洗净切片;牛肉洗净切片,用沸水汆熟,油锅烧热,爆香葱丝,放入牛肉片,料酒,酱油,食盐,清汤,煮至熟透入味,放青椒,鸡精,芝麻油,调匀即可。

这道菜能降糖,降胆固醇,补中益气,增进食欲,促进消化。

5、糖尿病吃牛肉注意什么

1、牛肉属于发物,有过敏,发热,疥疮,湿疹,肿毒者忌食。

2、糖尿病并发肾病,肝病患者忌吃牛肉。

6、如何防止血糖升高

(1)下顿饭少吃点儿,去掉一次零食或改吃血糖生成指数(GI)较低的食物。由于对于超重的2型糖尿病患者来说,只需让自己的体重减轻5~10%,就能够显著地改善血糖情况。所以,只要适当地减少热量摄入,就可以获得更好的血糖控制。一般的经验是:减少15克碳水化合物(约相当于50克米饭或30克馒头、150克苹果或梨、400毫升牛奶或300毫升无糖酸奶)大约可以使血糖降低1.7mmol/L。

(2)增加活动量或进行更多的运动锻炼。2型糖尿病患者通过加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。即使是很简单的运动,如每天步行20分钟,只要能坚持下去,就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。研究证实,经过合理的运动锻炼,糖尿病患者确实可以减少降糖药的用量,甚至可以完全脱离药物治疗。

(3)调整用药(增加药量、增加服药次数或加用另一种降糖药)。尽管运动和调整饮食的方法很经济而且副作用很少。与前两种方法相比,药物的确可以更快地、更有效地治疗高血糖。

(4)自我放松与情绪调节放松运动(如深呼吸、配合着轻松舒缓的音乐来松弛肌肉等等)可以帮助缓解压力,使降糖治疗更有效。学会调节情绪,增强自我效能感(人们对自己是否能够成功地进行某一行为的主观判断),从而克服患病后的恐惧、消极等不良心态,同样有助于血糖的控制。

(5)积极治疗其他疾病(如感冒、感染等)。感冒、感染等问题都会引起体内肾上腺素的增多,这将会导致血糖的升高。

(6)增加无糖液体的摄入。脱水也会引起血糖的升高,人(不论是否患有糖尿病)每天都应该摄入大约2~3升的无糖液体(水、饮料、汤等)。当血糖升高时,喝水除了可以冲淡血糖还可以避免食物的过多摄入。存在心脏病或肾脏并发症的患者则需要适当限制液体的摄入,具体细节应该去咨询医生或营养师。高血糖,最重要的策略就是预防。通过良好的自我血糖监测一般是可以做到这一点的。

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